お米の美味しい保存のし方。

たまにはぽちお以外の話。

家にあったとある銘柄のお米の袋の裏側に

「お米のおいしい保存方法」

という一口メモのような物が書いてありました。

最近食材の包装の裏側には栄養についてのコラム的

なものや、レシピなど様々な情報を載せているのを

よく見ます。

米袋の裏側にもいろいろ書いてあっても当然だなぁ～と

思い、おいしく保存できたらいいじゃな～い！

とお米好きの僕はわくわくして読みました。

どれどれ～・・・

（そこには驚愕の事実が書いてありました・・・。）

「お米は長期期間経過しますと風味がそこなわれます。

高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。」

ん？なんだと？

ちょっとみなさん、これっておかしくないですか？

僕が知りたかったのはおいしいお米の保存方法なわけです。

しかしここに書いてあることは、

「お米は長期間経過しますと風味が損なわれます・・・・。」

はぁ？

はぁ？はぁ？

はぁ？はぁ？はぁ～～～？

(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ・・・（←リアクション間違い・・・。）

これって保存しねぇでとっとと食えっ！って言われてるのと同じじゃないでしょうか？

保存なんて文字一つも無し！

僕達が知りたかったのはおいしいお米の保存方法でしたよね・・・。

あれ？違ったかな？

おいしい・・・お米・・・の・・・・保存方法・・・ですよね。

「長期間経過しますと風味が損なわれます・・・・・」

「ﾁｮｳｷｶﾝｹｲｶｼﾏｽﾄﾌｳﾐｶﾞｿｺﾅﾜﾚﾏｽ・・・・。」

・・・・・・・・・・・・・・・！！！

ということはですよ、

ここの一口メモには、

「お米は長期保存できません。」が正しいタイトルでは？

もしくは、「お米の性質と長期保存に関する注意！」なのでは？

おいしいお米の保存方法は間違ってるだ！！！

普通はこうだろ？

「お米をおいしく保存するには、高温多湿の場所を避け、

米びつに鷹のつめなどを入れ1ヶ月以内にお召し上がりください」

とかだと、はぁ～・・なるほど。1ヵ月くらいは保存できるんだなぁ～・・・と

なりますよね！！！！

保存方法を聞いてるのに、おいしく食べれる期間とかそんなことなにも無いじゃん！

保存の保の字もナッシング！

たとえそれが1週間でもね、「ほほ～う1週間くらいしか保存できないんだなぁ～・・」

とか思うじゃない？

・・・・・

これってなんて消極的なお米の保存方法の紹介なんだ！

ん？？まてよ。僕の取り方が間違えてたかな？

おいしいお米で、いったん区切って見ると、

このお米自体がおいしいお米なのであって、

おいしいお米というお米を保存する方法は、

早く食べないと徐々にまずくなるから早めに食べろよっ。

っておなじことだ～！！！

良し！百歩譲って、おいしいを取ってください・・・。

風味が損なわれるのにおいしいはないでしょ？？？

「お米の保存方法」なら許す！断腸の思いで！

・・・・・ということでどうでしょう・・・。

あ～イライラしてきた。

ぽちおに当たろうっと・・・・・。

ぽりぽりぽり・・・。

ん？何だこの癒し系の音は？

（ぽちおが床に落ちているお米をぽりぽりと食べてました・・・。）

あ～疲れた・・・おしマイケル。

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【ぽちおオススメグッズ】

こんなお米はどう？

リゾット用イタリア米・カルナローリ

これでリゾット作るとめちゃめちゃうまい！
日本のお米でリゾット作るとアルデンテが難しいのだけど、
このお米なら簡単だよ～・・・。
最初オリーブオイルで軽く焦げない程度に炒めて、
チキンスープで煮ていくとおいしくなるよ。
パルメザンチーズのすり下ろしや、いろいろな具を入れると
おいしいよ！本場の味を家でたのしもう！（うさぎも食べるよ笑）