誕生日

今日は友人であり中野で会社社長をしている、

アキバッチョさんの誕生日会がありました。

僕の誕生日にイワタニのミルサーをくれた人です。

お返しにとばかりに、牛革製のノートをプレゼント。

結構喜んでもらえたようです。

社長さんですからね、お客様との商談などで

ちょっと高そうなノートを出したりするだけで、お相手は

「おお！高そうなノート使ってるな・・儲かってるのかな？ここ」

なんて「げすのかんぐり」？をするものです。

そうじゃない人もいますが、そういう人が多いのも事実。

どちらにしてもかしこまって良いノートを使うなどをすると場が締まったりします。

やすっぽいノートを使うよりそういうノート一つでセールスプロモーションという

ことはできると思うのです。

間違ってはいけないのが、、ヴィトンとかそういうメーカーの物を使うのは

危険です。よほど大きな会社の社長で無い限り、逆に嫌味になります。

よく上場企業などの平のリーマン程度でヴィトンやらグッチなどの名刺入れや

システムノートを使ってる人を見ますが、評判は頗る下がるもんです。

人間のねたみから来る感情でしょうかねぇ～？？

ま、そんな話は置いておいて。

プレゼントの達人になると言う事は自分自信にとっても凄く良いことだそうです。

ま、ユダヤ人的な考え方かもしれませんが、人生に好循環をもたらすそうですよ。

良いタイミングで、良いものをプレゼントする。またそういう行為をマメに行う事が大事だそうです。

僕もプレゼントの達人になりたいなといつも思っています。（わらしべ長者みたいなものかな？）

で、夜遅く帰ると、ぽちおが腹を空かせてご立腹。

早く飯よこせ～と猛アピールでお出迎えしてくれました。

ごめんよ～ぽちお～・・・。

早速、ぽちおにおやつをプレゼントしました。人生の好循環が来るかな？（笑）

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【今日のふくだっちょレシピ】

今日のお昼は自炊。1人分のペペロンチーノを作りました。
かなりおいしかったのでレシピをおすそわけ。
パスタ料理は簡単でおいしいので作った事の無い人は
この機会にど～ぞ。

タイトル：しめじのペペロンチーノ
■材料：（1人分）
ニンニク　１かけ
鷹のつめ　一本の1/3くらい。（鷹のつめによって辛さが違うので様子を見てください。）
しめじ　１パックの半分くらい。
イタリアンパセリ　３本。（あまったら、うさぎも食べるよ。）
オリーブオイル：大さじ２
パスタをゆでる塩：大さじ２
お湯：1.5リットル～2リットル
パスタ：80～100ｇ

■調理
①鍋にたっぷりお湯を沸かします。（沸騰したら塩を入れます。）
パスタにしっかり味をつけるために塩は必ず入れてください。

②ニンニクをみじん切り。鷹のつめをみじん切り。イタリアンパセリをみじん切り。
シメジをばらします。

③お湯が沸いたらパスタをゆで始める。

④フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけニンニクと鷹の爪を入れて
香り付けをします。弱火で揚げ煮にする感じ。
この時にニンニクを焦がすと焦げ臭くなるので、弱火が肝心です（１～2分くらい）。

⑤④にシメジを入れて中火ぐらいでしっかり炒めます。

⑥⑤に火が通ったなぁ～と思ったら強火にしてパスタをゆでているお湯を1/2カップ入れ
イタリアンパセリも入れる。少しそのまま煮ます。（お湯が蒸発しきらない程度）

⑦パスタがアルデンテよりちょい硬めになったらざるにあげてお湯を切り、
⑥に追加。

⑧⑦を炒めながら、塩・コショウを少しずつ入れて味を調えてお皿に盛り付けます。
ヘルシーでおいしいパスタの完成です！

⑨パルメザンチーズのすりおろしをたっぷりかけて食べたらおいしいよ。